2022年2月19日,瑞士酒店管理大学工商管理硕士2022春季开学典礼暨线下主题课在上海虹桥金臣皇冠假日酒店成功举办!
瑞士酒店管理大学校长Dominic Szambowski博士、SEG瑞士教育集团亚太区高管教育中心总监黄冠明老师、瑞士酒店管理大学硕士项目负责人Andrea Leuenberger女士、瑞士酒店管理大学工商管理硕士1、2、3期班学员(部分)和4期班新学员共计百余人出席了此次典礼,共同见证了瑞士酒店管理大学MBA队伍突破百人的历史时刻。
截至目前为止,瑞士酒店管理大学MBA学员共计139人,来自超过50家酒店集团及企业单位。
其中,4期班的学员中有来自于洲际、万豪、希尔顿、香格里拉、凯悦等国际大型连锁酒店集团,也有来自于华住、东呈国际、万达酒店及度假村、锦江等国内大型酒店集团及相关文旅企业的中高管理层。其中超过50%的学员在其所在企业担任业主、总经理、区域负责人或业主代表等核心管理职位。
- 开学典礼 -
19日上午9点,瑞士酒店管理大学工商管理硕士2022春季开学典礼正式拉开帷幕。
活动伊始,SEG瑞士教育集团亚太区高管教育中心黄冠明老师代表SHMS向新学员表示了热烈的欢迎和衷心的祝贺,并就SHMS MBA“知行合一”的办学初衷,后疫情时代酒店行业的发展前景等与大家进行了分享。
黄老师以曾国藩的名句“千秋邈矣独留我,百战归来再读书”,表达了对所有MBA学员的美好祝福。
由于疫情不能来到现场的瑞士酒店管理大学校长Dominic Szambowski博士、瑞士酒店管理大学硕士项目负责人Andrea Leuenberger女士也为此次开学典礼特别录制了视频,表达了对大家的热烈欢迎和美好祝福。
随后,历届学员代表,三亚海棠湾天房洲际度假酒店总经理王诤言女士、荆州富力万达嘉华酒店总经理尹浪先生和新生代表,层到酒店管理有限公司董事长余亮先生、广州长隆酒店常务副总经理张丽霞女士、长沙君悦酒店及长沙机场凯悦嘉轩酒店业主代表徐扬先生,代表瑞士酒店管理大学MBA的新老学员上台发言。
三亚海棠湾天房洲际度假酒店总经理王诤言女士表示,通过瑞士酒店管理大学MBA 10个月的学习,4个方面获得显著提升:时间管理效率、思维模式、行业洞察、人脉资源的拓展等。对自身的工作及生活产生了积极的作用,甚至对正在读大学的儿子产生了正面影响。
荆州富力万达嘉华酒店总经理尹浪先生表示,在参加瑞士酒店管理大学MBA之前,曾参加过其他在职MBA项目的试听课。通过试听及对比,尹浪选择了瑞士酒店管理大学MBA项目。
原因有以下几点:瑞士酒店管理大学MBA项目不仅有录播课程,更有线上互动课程和线下主题课程,课程内容丰富有趣、团队协作性更强、更有利于坚持长期学习;课程内容贴近实践工作,比如《高品质运营管理》中所教授的客户体验图、平衡计分法等对目前的运营工作帮助颇多。尹浪先生表示,瑞士酒店管理大学MBA项目是更加适合在职酒店总经理的项目课程。
层到酒店管理有限公司董事长余亮先生、广州长隆酒店常务副总经理张丽霞女士、长沙君悦酒店及长沙机场凯悦嘉轩酒店业主代表徐扬先生(SHMS校友)表达了对于新入学的喜悦,也希望通过20个月MBA的课程学习,可以巩固管理知识,与前辈们共同学习,共同进步。
层到酒店管理有限公司董事长余亮先生
广州长隆酒店常务副总经理张丽霞女士
长沙君悦酒店及长沙机场凯悦嘉轩酒店业主代表徐扬先生
- 主题课程 -
01
后疫情时代酒店行业发展趋势
仲量联行董事总经理、周涛先生带来《后疫情时代酒店行业发展趋势》的主题分享。
周涛先生加入仲量联行之前,曾任湖南华天国际酒店管理有限公司总经理、碧桂园酒店集团总裁和鲁能集团酒店管理公司首席执行官等职务。30余年职业生涯足迹遍布全球,曾负责运营管理、资产管理过近200家酒店,包括丽思卡尔顿、四季、JW万豪、威斯汀、希尔顿、洲际等众多国际知名酒店品牌。
周涛先生与大家分享了自己过往的所见所闻,并且提出酒店行业2022关键词:
02
碳中和、碳达峰对酒店业的影响
随后,同济大学法学院副教授、刘春彦老师为大家带来了主题为《碳中和、碳达峰对酒店业的影响》的课程分享。通过解读最新政策,为学员们在今后面临酒店投资决策时,提供了更加专业、严谨的建议。
03
系统数据助力收益最大化
当天,我们还邀请到收益管理专家王伟莉女士,带来了《系统数据助力收益最大化》的案例研讨课程。
王伟莉女士从事酒店收益管理工作20年以上。曾就职于香格里拉酒店集团、洲际酒店集团、瑰丽酒店集团等多家酒店及酒店管理集团,从事收益、市场价格定位、市场渠道营销搭建及管理工作。现任职于万达酒店及度假村,任收益管理部及收益管理中心总经理。国际国内收益管理实战经验丰富,擅长酒店及酒店集团收益管理模式体系构建和梳理酒店集团营销运营平台搭建。
课程内容结合酒店实际案例,通过数据分析,王伟莉老师与学员们展开了一次次头脑风暴,并随机邀请学员上台发表、互动连连,现场气氛非常活跃。
- 企业参访 -
2月20日上午,SHMS MBA来到了华住集团研发中心。参访考察后由华住集团科技中心副总裁宋洪方先生与大家分享了华住发展过程中的战略部署、数字化营销体系及目前正在追求的“极致效率”——全集团平均人房比0.16。
随后,盈蝶咨询CEO胡升阳先生就华住发展历程讲述了自己的心得体会,重点强调:品牌=数量×质量×时间,并提出了酒店业数字化转型的核心逻辑。
当天下午,全体成员前往上海静安逸扉酒店参访考察,由逸扉酒店首席发展官晏春介绍了逸扉酒店的发展历程及品牌文化。
其中,上海静安逸扉酒店在2021年通过“大闸蟹自助”、“小龙虾自助”等营销活动成功引爆流量,接连霸榜抖音吃喝玩乐榜、美团2021年10月美食人气榜第1名。在疫情不断反复、酒店餐饮业绩低迷的大环境下,打了一场漂亮的翻身仗。
最后,环球旅讯特邀评论员、酒店投资人姜亦群先生带来高端酒店餐饮的发展趋势预测。
姜先生提出,当前高档酒店餐饮受制于场景过多、生产线冗长等问题,难以作为产品发展品牌文化,且酒店普遍缺少品牌思维、流量思维人才,导致难以突破困境。
姜先生以新荣记为正面案例,提出酒店餐饮出路——流量化、零售化。现场学员课后纷纷表示受益良多。
至此,瑞士酒店管理大学工商管理硕士2022春季开学典礼暨线下主题课圆满完成。
今后,瑞士酒店管理大学 MBA 项目将继续采用 E-BLANDING 混合式教育模式,通过线上实现学员与瑞士酒店管理大学导师的小班实时互动教学,同时在线下将继续邀请国内外顶尖教授、行业资深专家,不断完善课程设计,开设从领导力到资产管理、服务体验设计等综合课程,最大程度的满足酒店及文旅行业高管们的学习与未来职业发展需求,培养未来行业领袖。
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